Mini worstjes in bladerdeeg met cheddar

Name: Mini worstjes in bladerdeeg met cheddar
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 18 stuks
Ingredients: 1 rol vers bladerdeeg of croissantdeeg van ongeveer 270 g; 90 g geraspte cheddar; 6 knakworsten; 1 ei, losgeklopt; 1 tl sesamzaad of maanzaad, optioneel; 120 ml ketchup of honing-mosterdsaus, om te dippen

Mini worstjes in knapperig deeg met cheddar: snel, kindvriendelijk en warm uit de oven het perfecte borrelhapje.

Redactie HapjesInspiratie.nlCategorie: Deeghapjes

Aantal stuks18

Totale tijd28 min

Energie per stuk118 kcal

Deeghapjesovenworstkaaskidsfeest

Aantal stuks

Ingrediënten

1 rol vers bladerdeeg of croissantdeeg van ongeveer 270 g
90 g geraspte cheddar
6 knakworsten
1 ei, losgeklopt
1 tl sesamzaad of maanzaad, optioneel
120 ml ketchup of honing-mosterdsaus, om te dippen

Benodigdheden

Bakplaat
Bakpapier
Scherp mes
Kwastje

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Rol het deeg uit en snijd het in 6 rechthoeken die breed genoeg zijn voor een worst.
Verdeel de cheddar over de deegstukken en leg op elk stuk een hotdog of knakworst.
Rol het deeg strak om de worst en knijp de naad dicht.
Snijd elke rol in 3 gelijke stukken en leg ze met de naad naar beneden op de bakplaat.
Bestrijk de bovenkant met losgeklopt ei en strooi er eventueel sesamzaad of maanzaad over.
Bak 15 tot 20 minuten, tot het deeg goudbruin en gaar is.
Laat 5 minuten afkoelen en serveer met ketchup of honing-mosterdsaus.

Tips

Leg de rolletjes met de naad naar beneden, dan blijven ze tijdens het bakken beter dicht.
Gebruik niet te veel kaas, want gesmolten cheddar loopt snel uit het deeg.
Voor extra hartigheid kun je de binnenkant dun bestrijken met mosterd.
Deze hapjes zijn ook lekker met cocktailworstjes; wikkel die dan los per stuk.

Voedingswaarden per stuk

Koolhydraten: 8.4 g

Waarvan suikers: 1.1 g

Eiwit: 4.4 g

Vet: 7.6 g

Waarvan verzadigd: 3.2 g

Vezels: 0.4 g

Zout: 0.46 g

Voedingswaarden zijn schattingen per stuk. Controleer bij allergieën altijd de verpakking van gebruikte producten.

Beoordelingen

Voorbereiden & bewaren

Bewaar afgekoelde rolletjes maximaal 3 dagen in de koelkast.
Warm ze 8 tot 10 minuten op in een oven van 180 graden of kort in de airfryer.
Je kunt ze ongebakken 1 dag vooraf rollen en afgedekt koel bewaren.
Invriezen kan voor of na het bakken tot 2 maanden.

Vervangingen

Cheddar: Gebruik mozzarella, jonge kaas of een pittige Tex-Mex kaasmix.
Knakworsten: Gebruik cocktailworstjes of vegetarische worstjes.
Bladerdeeg: Gebruik croissantdeeg voor een zachter, boteriger hapje.