Redactionele werkwijze

Deze pagina beschrijft hoe HapjesInspiratie.nl content maakt en onderhoudt. Het doel is dat bezoekers snel begrijpen wat ze kunnen maken, hoeveel ze nodig hebben en waarom een combinatie werkt op een borrelplank.

Hoe we recepten maken

Een receptpagina moet een concreet gerecht of een concrete borrelplank opleveren. Daarom bevat een recept minimaal een omschrijving, ingredienten, stappen, serveertips, materiaal, voedingswaarden en een passende afbeelding. We beoordelen elk recept op haalbaarheid: kan iemand dit thuis maken zonder professionele keuken?

Ingredienten worden geschreven voor Nederlandse boodschappen en normale porties.
Bereidingsstappen moeten in logische volgorde staan en geen bronrecept kopieren.
Tips voegen praktische waarde toe, zoals voorbereiden, bewaren of variaties.
Recepten die alleen een idee zijn zonder stappen worden niet als recept gepubliceerd.

Wanneer iets een artikel is

Een artikel in de borrelgids is geen los recept, maar een uitleg, keuzehulp of planning. Denk aan hoeveelheden per persoon, stressvrij voorbereiden, of het slim combineren van smaken. Als de pagina vooral draait om een specifieke plank, zetten we die onder borrelplanken.

Bronnen en inspiratie

We gebruiken soms externe recepten, foodtrends en gidsen als inspiratie om te begrijpen wat populair is of welke techniek mensen zoeken. Die broninformatie wordt intern bewaard, maar de uiteindelijke pagina wordt opnieuw geschreven en afgestemd op HapjesInspiratie.nl. We vermijden merkafhankelijkheid, letterlijke overname en dunne samenvattingen.

Afbeeldingen

Nieuwe recepten en artikelen krijgen een eigen afbeelding. Wanneer er geen eigen fotografie beschikbaar is, gebruiken we eigen samengestelde foodbeelden. Die beelden moeten passen bij het recept, mogen geen logo's of tekst bevatten en mogen niet allemaal dezelfde achtergrond of compositie hebben.

Updates en correcties

Content wordt bijgewerkt wanneer recepten onduidelijk zijn, wanneer een artikel eigenlijk een recept blijkt te zijn, of wanneer pagina's te dun zijn om zelfstandig nuttig te zijn. Correcties kun je doorgeven via contact.