Kan ik vegan borrelplank met camembert en dips vooraf maken?

Ja. Bereid groente, fruit en dips vooraf. Stel de plank kort voor serveren samen.

Hoe lang blijft deze plank goed?

Bij gekoelde bewaring blijft de plank doorgaans 24 uur goed.

Kan ik ingrediënten vervangen?

Ja. Bijvoorbeeld: Druiven vervangen door Komkommer of extra tomaatjes.

Voor hoeveel personen is deze borrelplank bedoeld?

Deze borrelplank is uitgewerkt voor 6 personen en schaalt mee op de pagina.

Vegan borrelplank met camembert en dips

Name: Vegan borrelplank met camembert en dips
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personen
Ingredients: 1 vegan camembert; 2 el gebakken uitjes; 150 g hummus met jalapeno; 150 g hummus gegrilde paprika; 150 g plantaardige tonijnsalade met citroen; 150 g haverdip tomaat-basilicum; 1 klein vijgenbrood met amandelen; 1 pak rozemarijncrackers; 150 g grote groene olijven; 150 g zoete pepertjes; 100 g gezouten amandelen; 1 breekbrood met olijf en tomaat; 1 bos wortels; 1 komkommer; 250 g cherrytomaten; 1 rode paprika; 1 gele paprika; 1 tros rode druiven; 1 pak picos of broodstengels; 100 g mojo picon of andere pittige dipsaus

Royale plantaardige borrelplank met vegan camembert, meerdere dips, brood, olijven en frisse groente om te delen.

Redactie HapjesInspiratie.nlGepubliceerd: 27 maart 2026Bijgewerkt: 27 maart 2026

Aantal personen6

Bereidingstijd15 min

Energie p.p.470 kcal

VeganVegaGezonde plank

Vegan borrelGezonde borrelVegetarische borrel

Hele jaar

Aantal personen

Ingrediënten

1 vegan camembert
2 el gebakken uitjes
150 g hummus met jalapeno
150 g hummus gegrilde paprika
150 g plantaardige tonijnsalade met citroen
150 g haverdip tomaat-basilicum
1 klein vijgenbrood met amandelen
1 pak rozemarijncrackers
150 g grote groene olijven
150 g zoete pepertjes
100 g gezouten amandelen
1 breekbrood met olijf en tomaat
1 bos wortels
1 komkommer
250 g cherrytomaten
1 rode paprika
1 gele paprika
1 tros rode druiven
1 pak picos of broodstengels
100 g mojo picon of andere pittige dipsaus

Benodigdheden

Grote ronde borrelplank
4-5 kleine schaaltjes
Mes en snijplank

Bereiding

Zet de vegan camembert in het midden van de plank en schep de gebakken uitjes erop.
Verdeel de hummusvarianten, plantaardige tonijnsalade, haverdip en pittige dipsaus over kleine schaaltjes.
Snijd komkommer, paprika en wortels in repen of stukken die makkelijk te dippen zijn.
Leg breekbrood, rozemarijncrackers, vijgenbrood en picos rondom de dips voor een volle basis.
Vul de plank verder aan met olijven, zoete pepertjes, amandelen, cherrytomaten en druiven.
Werk af door kleuren te spreiden over de plank zodat hij royaal en gevarieerd oogt.

Tips

Zet eerst de grotere onderdelen neer en vul de gaten daarna op met groente, fruit en noten.
Gebruik verschillende texturen zoals romige dips, knapperige crackers en zacht brood om de plank spannender te maken.
Wil je tijd winnen, kies dan vooral kant-en-klare dips en bouw de plank pas vlak voor het serveren op.

Voedingswaarden per persoon

Koolhydraten: 37 g

Waarvan suikers: 10 g

Eiwit: 11 g

Vet: 30 g

Waarvan verzadigd: 6 g

Vezels: 7 g

Zout: 1.7 g

Voedingswaarden worden automatisch berekend en zijn bedoeld als benadering.

Voorbereiden & bewaren

Voorbereiden

Snijd groente en fruit vooraf en bewaar gekoeld in bakjes.
Dips kun je 1 dag eerder maken voor extra smaak.
Prikkers en brood pas vlak voor serveren toevoegen.

Bewaren

Afgedekt in de koelkast bewaren: maximaal 24 uur.
Natte en droge onderdelen apart bewaren voor beste structuur.
Zet de plank 10 minuten voor serveren op kamertemperatuur.

Vervangingen

Druiven: Komkommer of extra tomaatjes

Ingrediënten

Benodigdheden

Bereiding

Tips

Voedingswaarden per persoon

Voorbereiden & bewaren

Voorbereiden

Bewaren

Vervangingen

Beoordelingen

FAQ

Gerelateerde borrelplanken

Gezonde tapasplank voor de zomer

Vegan dessertplank met fruit, koekjes en chocolade

Gezonde borrelplank met burrata

Verjaardagsplank met bietenhummus en brie

Hapjes en ingrediënten uit deze plank