Filmavond kaasplank met popcorn, appel en chocolade
Kleine filmavond kaasplank met gouda, Parmezaanse kaas, worst, appel, popcorn, pretzels, pure chocolade en trailmix.
Aantal personen2
Bereidingstijd20 min
Energie p.p.760 kcal
Aantal personen
2
Ingrediënten
- 150 g droge worst of cervelaat, in plakjes
- 150 g jonge of belegen gouda, in blokjes
- 80 g Parmezaanse kaas, in brokjes
- 1 groene appel, in dunne partjes
- 70 g popcorn
- 70 g pretzels
- 60 g pure chocolade, in stukken
- 80 g trailmix met noten en rozijnen
- 2 takjes rozemarijn, optioneel als garnering
Benodigdheden
- Kleine serveerplank
- Klein schaaltje
- Kaasmes
- Scherp mes
- Snijplank
Bereiding
- Zet popcorn in een schaaltje of maak een luchtige stapel aan een kant van de plank.
- Snijd de droge worst, gouda en appel vlak voor het opmaken van de plank.
- Leg gouda en Parmezaanse kaas in twee aparte groepjes, zodat de smaken duidelijk herkenbaar blijven.
- Vouw of stapel de worstplakjes naast de kaas.
- Verdeel appelpartjes, pretzels, pure chocolade en trailmix in kleine vakken rondom de hartige onderdelen.
- Werk eventueel af met rozemarijn en serveer direct bij de film.
Tips
- Besprenkel appel met een paar druppels citroensap als de plank langer moet staan.
- Gebruik gezouten popcorn voor een hartige plank of zoete popcorn voor meer dessertgevoel.
- Serveer pretzels apart als je de plank een paar uur vooraf klaarzet.
- Deze filmavond kaasplank is ook handig als borrelplank voor een rustige avond met twee personen.
Voedingswaarden per persoon
Koolhydraten: 55 g
Waarvan suikers: 24 g
Eiwit: 31 g
Vet: 46 g
Waarvan verzadigd: 20 g
Vezels: 7 g
Zout: 3 g
Voedingswaarden worden automatisch berekend en zijn bedoeld als benadering.
Voorbereiden & bewaren
Voorbereiden
- Snijd groente en fruit vooraf en bewaar gekoeld in bakjes.
- Dips kun je 1 dag eerder maken voor extra smaak.
- Prikkers en brood pas vlak voor serveren toevoegen.
Bewaren
- Afgedekt in de koelkast bewaren: maximaal 24 uur.
- Natte en droge onderdelen apart bewaren voor beste structuur.
- Zet de plank 10 minuten voor serveren op kamertemperatuur.
Vervangingen
Geen specifieke vervangingen voor deze borrelplank.
