Hollandse borrelplank met kaas en worst
Klassieke Hollandse borrelplank met oude kaas, droge worst, leverworst, augurk, zilverui en mosterd.
Basisrecept4 personen
Totale tijd15 min
Energie p.p.620 kcal
Ingrediënten voor 4 personen. Basisrecept: 4 personen.
Je kunt het aantal ook direct invullen.
Ingrediënten
0 van 11 klaargezet
Benodigdheden
Materiaal en aantallen gelden voor het basisrecept. Gebruik bij meer hapjes voldoende prikkers of bak in extra rondes.
- Grote borrelplank
- 2 kleine schaaltjes
- Prikkertjes
Bereiding
0 van 5 stappen klaar
Vink af wat klaar is. Je voortgang blijft bewaard in dit browsertabblad.
Tips
- Prik kaasblokjes met augurk of zilverui voor ouderwetse borrelhapjes.
- Serveer ossenworst koel en zet deze pas vlak voor het serveren op tafel.
- Wil je de plank wat frisser maken? Voeg komkommerplakjes of cherrytomaten toe.
Voedingswaarden per persoon
Koolhydraten: 22 g
Waarvan suikers: 4 g
Eiwit: 31 g
Vet: 45 g
Waarvan verzadigd: 19 g
Vezels: 3 g
Zout: 3.4 g
Voedingswaarden zijn schattingen per persoon. De gebruikte producten en hoeveelheden kunnen afwijken.
Voorbereiden & bewaren
Voorbereiden
- Snijd kaas en droge worst vooraf en bewaar beide afgedekt in de koelkast.
- Zet mosterd, augurkjes en zilveruitjes in schaaltjes klaar. Voeg leverworst, ossenworst en toastjes vlak voor het serveren toe.
Bewaren
- Houd leverworst en ossenworst gekoeld en volg de bewaarinstructies op de verpakking.
- Bewaar toastjes en borrelnootjes apart van de gekoelde onderdelen. Leg kleine porties op de plank en vul bij.
Vervangingen
Geen specifieke vervangingen voor deze borrelplank.
